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2026年9月16日,无为考察团一行到访螯界链盟(上海蟹博会组委会)上海蟹博荟品牌发展有限公司,双方围绕无为水产品牌参展上海蟹博会开展专题座谈探讨。螯界链盟团队、行业媒体代表、厨艺专家与无为市农业农村局、渔业推广中心领导齐聚一堂,从产品布局、展位设计、品牌宣传、深加工开发等多个维度深入探讨,助力无为水产借助蟹博会平台拓宽市场。


葛锦海 (中渔协水产商贸分会执行常务副会长、螯界链盟(上海蟹博会组委会)首席)表示,蟹博会是永不落幕的产业展示平台。品牌推介要采取分阶段推进策略,重视内容质量与评分机制;建议无为以大闸蟹为核心,叠加小龙虾等本地特色水产,打造多品类联合展示格局。同时可依托行业标准制定、线上直播联动、共建加工基地等举措,持续放大无为水产品牌价值。

苏桃红(无为市农业农村局副局长)介绍,无为水产已具备一定市场基础,小龙虾在省内知名度较高,但尚未形成标杆品牌。当下要重点抓好品质提升与品牌建设,借力本次博览会对外塑造品牌形象;通过技术升级、产业链整合、共享经济模式,不断提高水产品附加值。

张俊荣(无为市渔业管理服务中心主任)提到,无为螃蟹养殖历史悠久,但品牌建设存在短板。可抓住差异化机会,打造无为大闸蟹“晚上市”特色优势;展位不必追求大面积,应优化展台装修设计,强化视觉冲击力,联动加工企业,搭建统一产品标准体系,提升产业整体竞争力。

黄晓渊(原上海明轩餐饮有限公司行政总厨、螯界链盟首席厨艺技术总监)从餐饮应用角度分享见解,评判大闸蟹品质的核心在于香味、油脂度与鲜甜度,而非单纯看蟹身饱满度。无为晚熟大闸蟹上市时间契合春节消费窗口,市场潜力可观,可重点开发蟹黄酱等适配餐饮渠道的深加工产品。

焦进(无为市水产技术推广站副站长)对本次座谈会上各位专家提出的宝贵建议表示感谢,相关思路将为无为后续参展筹备工作提供重要支撑。

韩玲(上海螯界链盟蟹博会组委会项目总监)针对展台策划给出建议,展位突出“无为晚蟹”品牌标识,搭配高亮度灯箱强化识别度,选用跳跃色彩提升视觉吸引力;依托优质展位位置,同步做好客商对接与品牌宣传,高效落地各项参展筹备工作。

蔡俊(安徽水产养殖网总编)肯定往届蟹博会办展成效,认可无为蟹虾优良品质。建议展会期间同步推介无为特色美食,以水产产业为纽带,带动地方文旅融合发展。

陆燕萍(上海螯界链盟服务中心主任)表示好蟹不怕晚,无为有得天独厚的地理优势,期待无为大闸蟹及特色农产品能够在本届蟹博会上大放异彩。

吴云逸 (上海葛企实业有限公司总经理)十分看好无为水产发展潜力,祝愿无为在本次蟹博会上实现品牌影响力与市场销量的双向提升。

史美静(螯界链盟、葛企实业品牌推广直播总监)分享直播宣传思路,提前向市场传递无为大闸蟹延迟上市、适配节日消费的核心卖点,坚持真实呈现产品特质,依靠口碑传播增强品牌信任度。

胡玲玲(水产养殖网副主编)建议,水产品加工可拓展多元消费场景,例如将小龙虾尾加工成休闲零食,适配非正餐消费需求,依靠产品创新突破传统销售模式,提升产品市场适配性与附加价值。
本次座谈,以本届蟹博会的优质平台资源,紧扣无为水产产业发展现状,给出多方面务实落地建议。接下来双方将保持常态化对接,打磨展位搭建、产品选品、品牌推广等筹备细节,助力无为水产走出本地市场,争创百亿品牌,传播无为水产品的声音。